El cocido boyacense tiene historia. Es una receta de Colombia, del departamento de Boyacá. Esta es una población con una historia riquísima y con mucha tradición ya que es de las poblaciones más antiguas de Colombia, con más de 4 siglos de historia.
También se encuentra el cordero en diferentes presentaciones, sudado, cocido, horneado etc, acompañado de verduras, yuca y papa.
http://www.guiatodo.com.co/images/sized/images/uploads/comidas/cocido-400x350.jpg
No hay comentarios.:
Publicar un comentario